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Vendredi 16 avril Empanadas d’agneau et chimichurri, un condiment argentin à base d’herbes, d’ail, de piment Velouté de lentilles, crème de moutarde, caillette panée et croûtons Brownie chocolat noisettes & abricots rôtis
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Vendredi 23 avril Mini burger de pâté de figues, bleu d’auvergne, oignons rouges et tapenade Mousseline de truite à la groseille, légumes du marché, quinoa et sarrasin grillés Cake moelleux au citron et sa confiture de mandarine
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Vendredi 30 avril Falafels avec sauce yaourt et tahiné Parmentier de souris d’agneau à la tomme de vache Castagnaccio et sa crème aux fruits rouges
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